夏威夷的美食應有盡有，但是在這些餐廳與小吃中，最讓人留意且當地最出名的應該就是 Zippy’s 餐廳。它裡面的食物包含著當地特色美食、韓國炸雞、壽司、美式甜點等各式各樣的美食，而且在夏威夷 Oahu 歐胡島各個地區都可以找到他們家分店。
喬爸今天帶你來看看 Zippy’s 的餐點與環境，如果有來到夏威夷這會是個很方便用餐的地方。
夏威夷自由行可以參考以下喬爸所整理出來的相關文章，希望對你有幫助：
夏威夷 Zippy’s 故事
在夏威夷沒有人不知道 Zippy’s 餐廳，這是一間由 Higa 兄弟（Francis 與 Charles）在 1966 年成立在地餐廳，目前在夏威夷群島（Oahu 歐胡島、Maui 茂宜島以及 Big island 大島）有著22間分店。
Zippy‘s 最出名的為 Chili （肉醬）與 Zip Pac 便當，這兩樣餐點受到許多 Local 當地居民或者遊客們的熱愛。因為很方便可以在前往海灘之前購買，餐盒中包含著夏威夷最有特色的一些主食與小菜
而 Zippy’s 烘焙品牌 Napoleon’s Bakery （1983成立）很出名的麵包蛋糕店，當中以 Apple Napples 與 Long John 最為出名。對於台灣人來說可能會有點偏甜，但這是喬爸最愛的甜點之一。
介紹完 Zippy 的一些背景之後，喬爸帶你來看看他的環境與餐點。
McCully Zippy’s 環境介紹
Zippy’s 近幾年改了品牌顏色，之前是藍色為主，目前則是改為橘色。當你開車在路上如果有看到這樣配色與設計的建築物，八九不離十就是 Zippy’s。
夏威夷許多餐廳在 Covid-19 的期間中，紛紛陷入困境，許多獨特的餐廳也因為疫情關係而倒閉。而 Zippy’s 當時為了避免人與人在市內空間接觸採取電話與線上訂餐的模式，當客人來到店門口則需要停在相對應的停車格，服務生就會幫你把餐點拿到你的車邊（另類的得來速）。如圖中這是使用 APP 訂餐，只要告訴工作人員你所在的車位即可。
一般來說，這些有著電話與線上取餐的招牌車位是不可以佔用的，如果你今天是自駕遊夏威夷的話，可能得稍微注意一下，不然有可能會被拖吊走。
今天我們來到的是 Zippy’s 在 McCully 分店，這個分店屬於比較早期的分店。如果你在停車場有看到旁邊有個大型的 Zippy 招牌卻又看起來不像餐廳的建築物，那個地方就是 Zippy’s 的總部。
餐廳內部內部裝潢真的沒有很出色，僅僅只是你會在美國電影中看到的一般餐廳的配置。目前夏威夷很多餐廳還是有保持著隔板設置，但是在外面或者進餐廳用餐都已經不必配戴口罩了。
當次客人用餐完畢的時候，工作人員還是會用消毒清潔用品完整的擦拭過桌子與椅子。
Oahu 歐胡島 Zippy’s 餐點
就像許多其他夏威夷餐廳一樣，超級多的餐點，讓你不知道可以點什麼。許多餐廳在夏威夷全天候都可以點早餐的餐點，外加上很多食物都會很雷同，所以我們盡量在特定的餐廳吃特定得食物即可。
就像喬爸所說的在 Zippy’s 可以參考的餐點有 Chili （肉醬飯）、Zip Pac（特色便當）、Oxtail Soup（牛尾湯）、Fried Chicken（炸雞～讚）、Korean Fried Chicken（韓式炸雞）、Loco Loco（夏威夷特定的漢堡肉餐）等這些比較著名的餐點。
喬爸則是喜歡 Chili 搭配熱狗吃，這個餐點就做 Chili Frank，很推薦你可以嘗試看看。
順道一提，夏威夷當地的食物份量都偏大，跟在台灣比較起來應該有1.5倍至2倍的份量，這份 Chili Frank 則是大的份量。一開始可以建議點 Mini （小份）的餐點，如果吃不夠的話再吃個甜點就好了。
超喜歡的炸雞上桌了，超級酥脆的表皮加上多汁的嫩鮮肉，跟主餐搭配起來則是絕配！
今天喬爸剛好跟阿姨出來用餐，她則是選擇了Korean Chicken 搭配 Bacon 培根餐點，這個也很讚！
另外，美式培根煎到最後都會很脆且很香，跟台灣的培根很不同。如果你來到美國地區，一定得嚐嚐 Crispy Bacon。（如果喜歡的話，台灣好市多 Karland 牌培根可以做到一樣的效果）
小費提醒：目前在美國的餐廳內用餐基本上小費則是需要提供 15%至20％。所以當我們用餐結帳的時候請記得填寫小費的金額或把現金小費直接放在桌上。
如果今天想要省小費的話，Zippy’s 其實提供窗口外帶，大多數都是在 Dine-in 旁邊會有個櫃檯，那邊就可以進行點參與外帶。如圖：
外帶之後，旁邊都有桌子你可以使用，只是記得吃完後，自行把垃圾丟進公用用餐區的垃圾桶即可。
這是 Chicekn Katsu 雞排加上特製的醬汁，也很推薦！
吃完正餐後，甜點絕對不能少。Napoleons Bakery就在 Zippy’s 外，不管是生日蛋糕、麵包、派或者甜點，你可以在外面點一點回家或者在前往下個景點時候享用。
這是喬爸最愛的 Long John 和 Apple Napple，左側為卡士達醬麵包，麵包體蓬鬆搭配著美式卡士達醬（很推薦）；右側的則是蘋果餡麵包，這是拿波里烘焙坊最出名的甜點，這也是喬爸最愛的甜點之一。
McCully Zippy’s 相關資訊與地圖
地址：1725 S King St, Honolulu, HI 96826
電話：(808) 973-0877
營業時間：每日 06:00–22:00
線上菜單：Zippy’s Menu
如果想要查看離你最近的 Zippy’s 的話，可以利用連結前往查看所有Zippy分店地圖：Zippy’s Google 地圖
最後喬爸說…
Zippy’s 算是喬爸比較常吃的餐廳，因為他在夏威夷的店有許多，如果當下不知道要吃什麼的話，基本上都會去 Zippy 吃。雖然會吃的還是僅只有那些食物，但是就是圖個方便。
近幾年夏威夷餐點價格也默默的在漲價，所以喬爸通常都是會用外帶的方式並在公共用餐區用餐，這樣一來會比較節省吃飯的費用。如果想要知道夏威夷還有哪些餐廳可以吃的話，不妨可以參考這篇：夏威夷餐廳推薦【2023】歐胡島必吃的20個美食與小吃分享
